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スイカは、ビタミン、ミネラル、カリウム、アミノ酸などをふくみ、夏の暑さでつかれた体をいやして、体内の余分なものを外に出す作用があるんだって。みんなが住んでいる札幌でもスイカは作られているんだ。手稲山口の砂丘地帯でとれる「サッポロスイカ」はあまくておいしいよ。今回は、冷た～いスイカのかき氷のレシピを紹介するね。
ひとりでもできるよ☆ フォークで簡単！ スイカのかき氷
材料（2人分）
- スイカ 300ｇ（かき氷用）+200ｇ（トッピング用）
- 砂糖 50ｇ
- お湯 100ml
作り方
1.お湯100mlに砂糖50ｇを入れて、とけるまでよくかき混ぜる。冷ましたらシロップの完成。
2.種を取り除いて1ｃｍ角に切ったスイカ300ｇ（かき氷用）を容器に入れ、
1のシロップを注いで、冷凍庫でこおらせる。
3.こおったらフォークで細かくくだいて、もう一度冷凍庫でこおらせる。
4.3を１～２回くり返して氷を細かくくだく。
5.1ｃｍ角に切ったスイカ200ｇ（トッピング用）と4をグラスに盛りつける。
ポイント
★ホーローや金属製の容器を使うと早くこおるよ。
★メロンやパイナップルなど他のフルーツも使って作ってみよう！
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