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旬の野菜・果物を食べよう!「イチゴ」

赤くてカワイイイチゴは、いろいろなデザートなどに使われる人気の果物。旬は11月〜4月で、クリスマスの前頃からスーパーなどにたくさん並ぶよね。

みんなが食べている赤い部分は「花托」といって、じつは果実じゃないんだって。イチゴの果実は、つぶつぶの種のような部分なんだ。

あまみがあるから果物とされているけれど、野菜として扱われることもあるんだよ。

今回は、イチゴを使った、手軽に作れるデザートレシピを紹介するね!

材料

  • 小さめのイチゴ・・・1パック
  • 牛乳・・・適量
  • 練乳・・・適量
  • アラザンなどの飾り・・・適量

作り方

1.イチゴのヘタをすべて取る。

2.製氷機に、イチゴのとんがった部分を上にして並べる。

 

3.牛乳と練乳を混ぜ合わせて、2のそれぞれのイチゴにかける。

 

4.アラザンなどのかざりをトッピングし、冷蔵庫で冷やし固める。

 

5.製氷機から取り出し、器に盛りつけて完成。

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