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おうちで簡単に作れるナンのレシピを紹介するよ。

カレーを付けて食べるとおいしさ倍増! 国産の薄力粉を使えば、食料自給率アップにもつながるね。

 

材料4人分

  • 薄力粉‥‥‥‥‥‥‥‥220g
  • 牛乳またはヨーグルト‥‥150g
  • 塩‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥2g
  • オリーブオイル‥‥‥大さじ2

作り方

1. 材料を全てボールに入れる。

 

2. 手でこねながらまとめる。

 

3. 表面がなめらかになるまでこねたら1つに丸め、ラップをして10分ねかせる。

ホームベーカリーでこねてもOK!

 

4.生地を4等分にして丸める。

 

5.オリーブオイル(分量外)を両手に付け、手の平で生地を平らにしながらうすくのばす。

 

6.中火に熱したフライパンで、焼き色が付くまで両面を焼く。

 

7.弱火にしてふたをする。中まで火が通って少しふっくらするまで焼く。

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