[スポンサーリンク]

トマトを食べて夏バテ対策!

トマトは、代表的な夏野菜の1つだよ。「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、栄養が豊富なんだ。夏バテで、食欲がないときや、つかれがたまったときなどにもおすすめ!

 

まるでデザート★
ミニトマトのシロップづけ

材 料

●ミニトマト・・・・・・25個

[シロップ]
●水・・・・・・・・・・180ml
●砂糖・・・・・・・・・50g
●レモン果汁・・・・・・少々
●シナモンパウダー・・・少々

作り方

①ミニトマトのヘタを取って、よく洗う。

②ヘタと反対の部分につまようじをさして、あなを開ける。

③2を熱湯に入れ、皮がさけたら冷水に入れて、皮をむく。

④シロップ用の水をなべに入れて火にかけ、ふっとうしたら、砂糖を入れてとかす。

⑤火を止めて、レモン果汁とシナモンパウダーをお好みで入れたら、シロップの完成。

⑥シロップが冷めたら、湯むきしたトマトをつけこみ、冷蔵庫に1日置いたらできあがり!

[スポンサーリンク]