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みんなのおうちでも、いざというときのために非常食を備えているかな?

ところで、非常食の賞味期限は、定期的にチェックしてる?

9月は防災月間。 おうちにある非常食を見直して、賞味期限を確かめよう! 賞味期限の近い物などを利用して作れるアレンジレシピを紹介するよ!

 

非常食用のご飯とかんづめで!
ごはんピザ

【材料1人分】

・パックご飯やアルファ化米などの
 ご飯 …………………………1人

・かんづめのツナやコーンなど…適量

・ピーマン………………….1/2個

・ピザ用チーズ …………………適量

・ピザソース(市販品)……大さじ2

・サラダ油…………………..大さじ1

 

【作り方】

1.おうちにある非常食用のご飯を調理方法に従って調理する。

2.ご飯をラップの上から、めんぼうなどでつぶす。

3.フライパンに油を入れて中火で熱し、2を丸く広げて、ヘラでおし付けながら焼く。

4.両面に焼き色が付いたら、表面にピザソースをぬり、ツナやコーンなどの具材と、輪切りにしたピーマン、ピザ用チーズをのせる。

5.フライパンにふたをして、チーズがとろけるまで焼いたらでき上がり!

“アルファ化米”って??

長期保存ができて、水やお湯だけでふっくらご飯やおかゆが作れる非常食になるお米だよ。

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