夏が旬の野菜には、夏を乗り切るための栄養がたっぷり! たくさん食べて暑い夏を元気に乗り切ろう！
ズッキーニのチーズ焼き
見ためはキュウリに似ているけれど、なんとカボチャの仲間！焼いても、にても、あげても、生でも、とってもおいしい野菜だよ。
材料［作りやすい分量］
●ズッキーニ・・・・１本
●ピザ用チーズ・・・大さじ２
●パン粉・・・・・・大さじ２
作り方
- ズッキーニを７㎜はばの輪切りにする。
- トースターにアルミホイルをしき、ズッキーニをすき間がないように並べる。
- ズッキーニにピザ用チーズをのせ、その上にパン粉をのせる。
- トースターで６～７分焼く。
参考資料：札幌市清田区役所ホームページ
http://www.city.sapporo.jp/kiyota/kenko-kodomo/documents/kiyota_1026_2.pdf
