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夏が旬の野菜には、夏を乗り切るための栄養がたっぷり! たくさん食べて暑い夏を元気に乗り切ろう!

ズッキーニのチーズ焼き

見ためはキュウリに似ているけれど、なんとカボチャの仲間!焼いても、にても、あげても、生でも、とってもおいしい野菜だよ。

材料[作りやすい分量]

●ズッキーニ・・・・1本
●ピザ用チーズ・・・大さじ2
●パン粉・・・・・・大さじ2

作り方

  1. ズッキーニを7㎜はばの輪切りにする。
  2. トースターにアルミホイルをしき、ズッキーニをすき間がないように並べる。
  3. ズッキーニにピザ用チーズをのせ、その上にパン粉をのせる。
  4. トースターで6~7分焼く。

 


参考資料:札幌市清田区役所ホームページ
http://www.city.sapporo.jp/kiyota/kenko-kodomo/documents/kiyota_1026_2.pdf

 

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