[スポンサーリンク]

 

今が旬のジャガイモを使った、簡単レシピを紹介するよ。ぜひ作ってみてね!

ジャガイモとひき肉のスープ煮

材料【1人分】

  • ジャガイモ…中1/2個
  • ひき肉…50g
  • 玉ネギ…1/4個
  • ピザ用チーズ…20g
  • 水…1カップ
  • かりゅうコンソメ…小さじ1/2
  • 塩・こしょう…少々

作り方

❶ジャガイモは1cmはばの棒状に切り、玉ネギはうすくスライスする。
❷耐熱のスープカップにジャガイモを並べて入れ、ふわっとラップをかけて電子レンジで2分加熱する。
❸玉ネギとひき肉を加えて水とかりゅうコンソメを入れ、さらにラップをして2~3分加熱する。
❹肉に火が通ってジャガイモがやわらかくなったら、塩・こしょうし、チーズをかけて余熱でチーズがトロリととければでき上がり。

 

【 参考資料 】 農林水産省「ごはんにぴったりレシピ」https://www.maff.go.jp/j/seisan/kakou/mezamasi/recipe/

 

友だち追加
トップページへ戻る

[スポンサーリンク]