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今回は、牛乳とサケのかんづめを使った、栄養たっぷりのたきこみご飯のレシピを紹介するよ。手軽でおいしいので、ぜひおうちで作ってみてね。

[牛乳レシピ]牛乳が苦手な子にもおすすめ!
 サケかんのたきこみご飯

材料(4人分)

・米・・・・・・・・・・・・・・・2合
・ニンジン・・・・・・・・・・50g 
・ショウガ・・・・・・・・・・・15g   
・サケ水煮かん・・・・・・1かん(90g)
・水・・・・・・・・・・・・・・・・適量

(A)
  ・牛乳・・・・・・・・・・・200ml  
  ・酒・・・・・・・・・・・・・大さじ1 
  ・しょう油・・・・・・・・・小さじ2
  ・みりん・・・・・・・・・・小さじ2

作り方

❶ 米をといで、ザルに上げておく。
❷ ニンジンは千切り、ショウガは皮をむいてすりおろす。サケかんはサケとしるを分けておく。
❸ 炊飯器に米とサケかんのしる、(A)の調味料を入れ、炊飯器の目盛りに合わせて水を加える。
❹ ❸にニンジン、ショウガ、サケをほぐして入れ、通常どおりに炊く。
※お好みで、三つ葉・水菜・青シソ・小ネギなどをトッピングするときれいだよ!

 

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