【食育特集】体の温まる食事をしよう ~かぜ予防~

冬はかぜウイルスが活発になります。私たちは寒さや乾燥によって体力や免疫力が落ち、かぜを引きやすくなります。食事や生活習慣を見直し、かぜに負けない体をつくりましょう。

【チャレンジ☆レシピ】北海道の郷土料理 石狩鍋

サケの身のぶつ切りと「あら」、野菜などをみそ味で煮込む鍋料理。明治時代に、サケ漁を終えた漁師たちが、船上で作って食べ始めたのが石狩鍋の原型だよ。体のしんからあったまる鍋料理は、これからの季節にもぴったり!

【食育特集】和食の良いところ ~伝統的な食文化を知ろう~

みなさんは、冬至にはカボチャ煮、お正月にはおせち料理といった行事食や、ジンギスカンやいももちといった北海道の郷土料理を食べたことはありますか。伝統的な食文化についていっしょに見てみましょう。

【食育特集】バランス良く食べよう!

みなさんが、大きく成長し、元気に毎日を送るためには食事がとても大切です。体に必要な栄養をしっかりと取るにはどうしたら良いか、いっしょに見てみましょう。

非常食「アレンジレシピ」 その非常食! 賞味期限はだいじょうぶ?

 みんなのおうちでも、いざというときのために非常食を備えているかな? ところで、非常食の賞味期限は、定期的にチェックしてる? 9月は防災月間。 おうちにある非常食を見直して、賞味期限を確かめよう! 賞味期限の近い物などを利用して作れるアレンジレシピを紹介するよ!

【食育特集】備えていますか? いざというときの非常食

みなさんは、災害に備えていますか?いざというときのために、どのような非常食や物を準備しておけば良いか、いっしょに見てみましょう。

キミも作ってみない?コッペパンで手軽においしい朝食

みんなは毎日、朝食をとっているかな? 朝食は元気な1日を始めるために、とっても大事なんだ。ここでは、手軽にできちゃうコッペパンを使った朝食を紹介するよ。おうちの人といっしょにコッペパン作りにも挑戦してみよう!

【食育特集】野菜をもっと食べよう!〜8月は野菜摂取強化月間です〜

みなさんは、1日にどれくらい野菜を食べていますか? 栄養たっぷりの野菜を食べて、8月を元気に過ごしましょう。

チャレンジ☆レシピ【トマト】トマトを食べて夏バテ対策!

トマトは、代表的な夏野菜の1つだよ。「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、栄養が豊富なんだ。夏バテで、食欲がないときや、つかれがたまったときなどにもおすすめ!

【食育特集】食中毒を予防しよう!

気温や湿度が高くなる夏は、食べ物が傷みやすくなる時季です。食中毒を予防するために大切なことをいっしょに見てみましょう。

【食育特集】朝ごはんを食べよう!

朝ごはんは1日のエネルギーの源! きちんと朝ごはんを食べて、毎日を元気に過ごしましょう。

【食育特集】地産地消って何だろう?

地元でとれた物を食べると、良いことがたくさんあります。新鮮でおいしい上に、環境にも優しい地産地消について、いっしょに見てみましょう。

【チャレンジレシピ】おはしが止まらない!大豆のあまからあげ

北海道が国内生産量第1位の大豆。大豆は、納豆や豆腐、味噌、しょうゆ、きなこなど、さまざまな食品に変身するけれど、実は大豆と枝豆は同じ植物って知ってる?今月は大豆のあまからあげを紹介するよ!

【チャレンジ☆レシピ】とっても簡単!「フライパン DE ナン」

おうちで簡単に作れるナンのレシピを紹介するよ。カレーを付けて食べるとおいしさ倍増! 国産の薄力粉を使えば、食料自給率アップにもつながるね。