【食育特集】和食を大切に、 うす味に慣れよう ~食文化を大切に伝えていこう~

みなさんは、日本の伝統的な食文化である「和食」は好きですか? 和食は、バランス良く栄養がとれる、健康的な食事です。なぜ、うす味でもおいしく食べられるのか、いっしょに見てみましょう。

【食育特集】お弁当を作ってみよう!

みなさんは、お弁当を作ったことはありますか? おいしくて、栄養バランスがよく、安心して食べられる お弁当を作るコツや注意点を、いっしょに見てみましょう。

【食育特集】地産地消って何だろう?

地元でとれた物を食べると、良いことがたくさんあります。新鮮でおいしい上に、環境にも優しい地産地消について、いっしょに見てみましょう。

【食育特集】備えていますか? いざというときの非常食

みなさんは、災害に備えていますか?いざというときのために、どのような非常食や物を準備しておけば良いか、いっしょに見てみましょう。

知っている?北海道の小麦のこと 北海道産小麦について、見てみよう!

みんなが住む北海道は、国産小麦の一大生産地。いろいろな種類の小麦が作られ、小麦を使ったおいしい食べ物が、たくさん生み出されているんだ。そんな北海道産小麦のことを、ここでは紹介するね。

【食育特集】太陽と大地の恵みがつまった新鮮野菜を食べよう!

1年で野菜がもっとも豊富にとれる夏は、 太陽と大地の恵みがぎゅっとつまった、 新鮮野菜を食べましょう。 今回は札幌市で作られている野菜について 紹介します。

【食育特集】みんなで楽しく!体の温まる食事をしよう!

寒くなってきましたが、みなさんはかぜを引いていませんか?かぜを予防するためには、体を温めることが大切です。体を温めるには、どのようなことに気を付けたらよいか、いっしょに見てみましょう。

【食育特集】地産地消とエコに気を配った ”さっぽろ食スタイル”でむだを減らそう!

みなさんは、食事を作るときに気を付けていることはありますか? 今回は、地産地消とエコに気を配った さっぽろ食スタイル を紹介します。 むだを減らして、エコな調理を目指しましょう。

キミも作ってみない?コッペパンで手軽においしい朝食

みんなは毎日、朝食をとっているかな? 朝食は元気な1日を始めるために、とっても大事なんだ。ここでは、手軽にできちゃうコッペパンを使った朝食を紹介するよ。おうちの人といっしょにコッペパン作りにも挑戦してみよう!

【食育特集】麦の里「江別の小麦」を知ろう!

私たちが住む札幌市の隣の江別市は、「麦の里」呼ばれる小麦の産地だということを知っているかな? 今回は江別でどんな小麦が作られていて、どんな取り組みが行われているのかを紹介するね!

チャレンジ☆レシピ【トマト】トマトを食べて夏バテ対策!

トマトは、代表的な夏野菜の1つだよ。「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあるほど、栄養が豊富なんだ。夏バテで、食欲がないときや、つかれがたまったときなどにもおすすめ!

ごはんパワーで元気に過ごそう!

みんなは、毎日朝ごはんを食べているかな? 1日を元気に過ごすために、朝ごはんはとっても大切。 ここでは、朝ごはんの役割と、ごはんが持つパワーについて、紹介するよ!

【食育特集】~歯と口の健康習慣~よくかんで食べよう!

みなさんは、むし歯になったことはありますか。むし歯は予防できます。むし歯にならないために、どんなことに気を付けたらよいか、いっしょに考えてみましょう。

チャレンジ☆レシピ〜旬の野菜を食べよう!〜「カリッ♪モチッ♪とろ〜り♪長いももち」

今回は栄養価が高く、消化・吸収のよい野菜「長いも」で、北海道の郷土料理「いももち」を、作ったアレンジレシピを紹介するよ。