【チャレンジレシピ】夏をのりきる!オクラとトマトのグラタン

オクラってみんなは食べたことある?オクラにふくまれているネバネバは、お腹の調子を整えるほかに夏バテを予防する効果もあるんだ。今回はオクラを使った、簡単に作れるレシピを紹介するよ。

【食育特集】和食を大切に、 うす味に慣れよう ~食文化を大切に伝えていこう~

みなさんは、日本の伝統的な食文化である「和食」は好きですか? 和食は、バランス良く栄養がとれる、健康的な食事です。なぜ、うす味でもおいしく食べられるのか、いっしょに見てみましょう。

【食育特集】北海道の農業を知ろう!

広大な土地とすずしい気候にめぐまれた北海道は農業王国といわれています。今回は、北海道の農業についていっしょに見てみましょう。

【食育特集】牛乳には栄養がたっぷり! 熱中症予防にも効果!! 牛乳を使った料理レシピ

暑い夏が近づいて来ましたね。 牛乳には栄養がたっぷりで、熱中症予防にも効果があります。 牛乳を飲んで、夏を乗り切りましょう

キミも作ってみない?コッペパンで手軽においしい朝食

みんなは毎日、朝食をとっているかな? 朝食は元気な1日を始めるために、とっても大事なんだ。ここでは、手軽にできちゃうコッペパンを使った朝食を紹介するよ。おうちの人といっしょにコッペパン作りにも挑戦してみよう!

【食育特集】もったいない! 「食品ロス」を減らそう

まだ食べられる食品が、毎日たくさん捨てられる「食品ロス」が問題になっています。みなさんのおうちではどうでしょうか。今回は、どうしたら食品ロスを減らせるか、いっしょに見てみましょう。

チャレンジ☆レシピ〜旬の野菜を食べよう!〜「カリッ♪モチッ♪とろ〜り♪長いももち」

今回は栄養価が高く、消化・吸収のよい野菜「長いも」で、北海道の郷土料理「いももち」を、作ったアレンジレシピを紹介するよ。

【食育特集】もっと体のことを知ろう!

私たちの体は、どのようにつくられているのでしょうか。 成長期のみなさんにとって、大切な毎日の食事と、ねむりについて、いっしょに考えてみましょう。

【食育特集】~歯と口の健康習慣~よくかんで食べよう!

みなさんは、むし歯になったことはありますか。むし歯は予防できます。むし歯にならないために、どんなことに気を付けたらよいか、いっしょに考えてみましょう。

【食育特集】和食レシピ「沢煮椀」/うま味たっぷりのだしで、和食をおいしく食べよう!

沢煮椀とは豚肉と千切りにした野菜がたくさん入った汁物のことだよ!

【食育特集】地元の食材をおいしく食べよう!

みなさんがいつも食べているものは、地元で作られた新鮮なものですか? または遠い国から来たものでしょうか? 今回は、食糧自給率と地産地消の関係について考えてみましょう。

【食育特集】バランス良く食べよう!

みなさんが、大きく成長し、元気に毎日を送るためには食事がとても大切です。体に必要な栄養をしっかりと取るにはどうしたら良いか、いっしょに見てみましょう。

【食育特集】家族そろって楽しく食事をしよう!

みなさんは、毎日楽しく食事をしていますか。食事の手伝いをしたり、家族が食卓を囲んで、その日にあったことを話したりすることは大切なことです。今回は楽しい食事について、いっしょに考えてみましょう。

【食育特集】朝ごはんを食べよう!

朝ごはんは1日のエネルギーの源! きちんと朝ごはんを食べて、毎日を元気に過ごしましょう。