知っている?北海道の小麦のこと 北海道産小麦について、見てみよう!

みんなが住む北海道は、国産小麦の一大生産地。いろいろな種類の小麦が作られ、小麦を使ったおいしい食べ物が、たくさん生み出されているんだ。そんな北海道産小麦のことを、ここでは紹介するね。

【食育特集】~歯と口の健康習慣~よくかんで食べよう!

みなさんは、むし歯になったことはありますか。むし歯は予防できます。むし歯にならないために、どんなことに気を付けたらよいか、いっしょに考えてみましょう。

【チャレンジ☆レシピ】とっても簡単!「フライパン DE ナン」

おうちで簡単に作れるナンのレシピを紹介するよ。カレーを付けて食べるとおいしさ倍増! 国産の薄力粉を使えば、食料自給率アップにもつながるね。

『食育特集』食育って何だろう?

「食べること」は、みんなの健康に、直接つながっています。みんなの体を作っている食べ物や、食事の仕方などについて、いっしょに考えてみましょう。

【食育特集】地産地消って何だろう?

地元でとれた物を食べると、良いことがたくさんあります。新鮮でおいしい上に、環境にも優しい地産地消について、いっしょに見てみましょう。

【食育特集】食生活を見直そう 規則正しく3食、食べよう!

小学生の6年間は、体が大きく成長する大事な時期。しっかりした体をつくり、体が持つ本来の力を出すためには、 毎日の食事がとても大切です。 生活や食事を見直して、 元気な毎日を過ごしましょう。

【食育特集】備えていますか? いざという時の非常食。

9月1日は 「防災の日」です。 関東大震災が発生した日でもあり、災害に対する 心構えをする日として作られました。 みなさんは非常食の準備をしていますか? 何を、どのように、どれくらい準備したらいいか、いっしょに考えてみましょう。

【エコチルレシピ】お弁当をいろどるカラフルおかずレシピ

お弁当をいろどるカラフルおかずレシピ【ハム巻きプチトマト】【カボチャの茶きんしぼり】【ショートパスタのサラダ】

【食育特集】バランス良く食べよう!

みなさんが、大きく成長し、元気に毎日を送るためには食事がとても大切です。体に必要な栄養をしっかりと取るにはどうしたら良いか、いっしょに見てみましょう。

【チャレンジ☆レシピ】北海道の郷土料理 石狩鍋

サケの身のぶつ切りと「あら」、野菜などをみそ味で煮込む鍋料理。明治時代に、サケ漁を終えた漁師たちが、船上で作って食べ始めたのが石狩鍋の原型だよ。体のしんからあったまる鍋料理は、これからの季節にもぴったり!

【食育特集】家族そろって楽しく食事をしよう!

みなさんは、毎日楽しく食事をしていますか。食事の手伝いをしたり、家族が食卓を囲んで、その日にあったことを話したりすることは大切なことです。今回は楽しい食事について、いっしょに考えてみましょう。

【食育特集】麦の里「江別の小麦」を知ろう!

私たちが住む札幌市の隣の江別市は、「麦の里」呼ばれる小麦の産地だということを知っているかな? 今回は江別でどんな小麦が作られていて、どんな取り組みが行われているのかを紹介するね!

【チャレンジレシピ】おはしが止まらない!大豆のあまからあげ

北海道が国内生産量第1位の大豆。大豆は、納豆や豆腐、味噌、しょうゆ、きなこなど、さまざまな食品に変身するけれど、実は大豆と枝豆は同じ植物って知ってる?今月は大豆のあまからあげを紹介するよ!

【チャレンジレシピ】ご飯が進む!アスパラガスのおかか和え

今回はアスパラガスのおいしいゆで方とレシピを紹介するよ。おうちの人とつくってみてね!