【チャレンジレシピ】まるで宝石!まるごとイチゴアイス

旬の野菜・果物を食べよう!今回の食材は「イチゴ」。あまずっぱいイチゴにはビタミンCがいっぱいだよ。

【食育特集】地産地消とエコに気を配った ”さっぽろ食スタイル”でむだを減らそう!

みなさんは、食事を作るときに気を付けていることはありますか? 今回は、地産地消とエコに気を配った さっぽろ食スタイル を紹介します。 むだを減らして、エコな調理を目指しましょう。

【エコチルレシピ】お弁当をいろどるカラフルおかずレシピ

お弁当をいろどるカラフルおかずレシピ【ハム巻きプチトマト】【カボチャの茶きんしぼり】【ショートパスタのサラダ】

【食育特集】お弁当を作ってみよう!

みなさんは、お弁当を作ったことはありますか? おいしくて、栄養バランスがよく、安心して食べられる お弁当を作るコツや注意点を、いっしょに見てみましょう。

【食育特集】みんなで楽しく!体の温まる食事をしよう!

寒くなってきましたが、みなさんはかぜを引いていませんか?かぜを予防するためには、体を温めることが大切です。体を温めるには、どのようなことに気を付けたらよいか、いっしょに見てみましょう。

チャレンジ☆レシピ〜旬の野菜を食べよう!〜「カリッ♪モチッ♪とろ〜り♪長いももち」

今回は栄養価が高く、消化・吸収のよい野菜「長いも」で、北海道の郷土料理「いももち」を、作ったアレンジレシピを紹介するよ。

【食育特集】もっと体のことを知ろう!

私たちの体は、どのようにつくられているのでしょうか。 成長期のみなさんにとって、大切な毎日の食事と、ねむりについて、いっしょに考えてみましょう。

【食育特集】地元の食材をおいしく食べよう!

みなさんがいつも食べているものは、地元で作られた新鮮なものですか? または遠い国から来たものでしょうか? 今回は、食糧自給率と地産地消の関係について考えてみましょう。

ごはんパワーで元気に過ごそう!

みんなは、毎日朝ごはんを食べているかな? 1日を元気に過ごすために、朝ごはんはとっても大切。 ここでは、朝ごはんの役割と、ごはんが持つパワーについて、紹介するよ!

【食育特集】備えていますか? いざという時の非常食。

9月1日は 「防災の日」です。 関東大震災が発生した日でもあり、災害に対する 心構えをする日として作られました。 みなさんは非常食の準備をしていますか? 何を、どのように、どれくらい準備したらいいか、いっしょに考えてみましょう。

【食育特集】麦の里「江別の小麦」を知ろう!

私たちが住む札幌市の隣の江別市は、「麦の里」呼ばれる小麦の産地だということを知っているかな? 今回は江別でどんな小麦が作られていて、どんな取り組みが行われているのかを紹介するね!

【食育特集】太陽と大地の恵みがつまった新鮮野菜を食べよう!

1年で野菜がもっとも豊富にとれる夏は、 太陽と大地の恵みがぎゅっとつまった、 新鮮野菜を食べましょう。 今回は札幌市で作られている野菜について 紹介します。

【食育特集】牛乳には栄養がたっぷり! 熱中症予防にも効果!! 牛乳を使った料理レシピ

暑い夏が近づいて来ましたね。 牛乳には栄養がたっぷりで、熱中症予防にも効果があります。 牛乳を飲んで、夏を乗り切りましょう