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【食育特集】お弁当を作ってみよう!

みなさんは、お弁当を作ったことはありますか? おいしくて、栄養バランスがよく、安心して食べられる お弁当を作るコツや注意点を、いっしょに見てみましょう。

【食育特集】太陽と大地の恵みがつまった新鮮野菜を食べよう!

1年で野菜がもっとも豊富にとれる夏は、 太陽と大地の恵みがぎゅっとつまった、 新鮮野菜を食べましょう。 今回は札幌市で作られている野菜について 紹介します。

【エコチルレシピ】お弁当をいろどるカラフルおかずレシピ

お弁当をいろどるカラフルおかずレシピ【ハム巻きプチトマト】【カボチャの茶きんしぼり】【ショートパスタのサラダ】

【食育特集】地元の食材をおいしく食べよう!

自然の中で育てた野菜、果物や、魚がたくさんとれる時季を「旬」といいます。それは、食べ物の栄養がたっぷりで、一番おいしい時季でもあります。旬のものを食べ、自然の恵みや季節の変化を感じましょう。

【食育特集】マナーを守って食事をしよう!

みなさんは、食事のマナーで気を付けていることはありますか。どのようなマナーがあり、なぜ守る必要があるのでしょうか。いっしょに見てみましょう。

【食育特集】家族そろって楽しく食事をしよう!

8月は野菜摂取強化月間として、札幌市ではさまざまな取り組みを行っています。北海道のおいしい野菜が豊富にとれる夏に、栄養のつまった野菜をたくさん食べましょう。

【チャレンジレシピ】ご飯が進む!アスパラガスのおかか和え

今回はアスパラガスのおいしいゆで方とレシピを紹介するよ。おうちの人とつくってみてね!

【チャレンジレシピ】まるで宝石!まるごとイチゴアイス

旬の野菜・果物を食べよう!今回の食材は「イチゴ」。あまずっぱいイチゴにはビタミンCがいっぱいだよ。

【食育特集】みんなで楽しく食事をしよう! ~体を温める食事でかぜを予防~

クリスマスや冬休みなど、お楽しみがいっぱいの12月は、寒さが厳しくなる季節でもあります。体の中から温まる食事でかぜを予防して、冬を元気に過ごしましょう。

【食育特集】もっと体のことを知ろう!

私たちの体は、どのようにつくられているのでしょうか。 成長期のみなさんにとって、大切な毎日の食事と、ねむりについて、いっしょに考えてみましょう。

【チャレンジ☆レシピ】節分にもおすすめ!牛乳パックで照り焼きチキンの簡単 巻き寿司

今年の節分は2月3日(日)。最近は、節分に恵方巻を食べる習慣が全国的に広がっているよ。今回は、巻きすの代わりに牛乳パックを使って簡単に作れる巻き寿司を紹介!

チャレンジ☆レシピ〜旬の野菜を食べよう!〜「カリッ♪モチッ♪とろ〜り♪長いももち」

今回は栄養価が高く、消化・吸収のよい野菜「長いも」で、北海道の郷土料理「いももち」を、作ったアレンジレシピを紹介するよ。

【食育特集】食中毒を予防しよう!

気温や湿度が高くなる夏は、食べ物が傷みやすくなる時季です。食中毒を予防するために大切なことをいっしょに見てみましょう。

【食育特集】おせち料理ってどんな料理?

みんなは、おせち料理についてどれくらい知っているかな?1つ1つの料理に、さまざまな願いがこめられているんだ。今回は、おせち料理についてくわしく見てみよう。